Indonesia dikenal sebagai negara dengan mayoritas masyarakatnya suka makanan pedas seperti contohnya sambal bawang merah. Bagi masyarakat Indonesia makan makanan yang tidak pedas akan kurang nikmat, apalagi saat makan nasi dengan lauk tertentu. Ada beberapa jenis makanan yang wajib disantap dengan sambal agar lebih lezat.
Sambal merupakan salah satu makanan pendamping yang paling khas di Indonesia yang memiliki ciri khas rasa pedas. Jenis sambal di Indonesia juga ada beragam dan di setiap daerahnya pasti ada. Nah, berikut ini merupakan 5 jenis makanan khas Indonesia yang paling cocok disantap dengan sambal.
5 Makanan Indonesia Paling Cocok Pakai Sambal
5 makanan khas Indonesia yang paling cocok disantap dengan sambal adalah:
1. Gorengan Tempe dan Tahu
Salah satu jenis makanan khas Indonesia yang paling cocok disantap dengan sambal adalah gorengan tempe dan tahu. Makan tempe dan tahu tanpa sambal akan kurang nikmat, apalagi makan dengan lalapan yang masih segar. Tempe dan tahu merupakan makanan khas Indonesia yang sangat populer dan harus ada di setiap pada hidangan makan dengan nasi.
Tempe dan tahu dibuat menggunakan bahan baku kedelai dan cara pengolahannya tentu saja berbeda. Namun, gorengan tempe dan tahu disantap tanpa sambal akan terasa kurang sedap. Tempe dan tahu selain digoreng juga bisa diolah dengan beragam menu yang tidak kalah sedapnya, seperti bacem hingga diorek pasti lebih mantap.
Makan tempe dan tahu dicocol dengan sambal akan lebih nikmat, apalagi dimakan bersama dengan nasi mutih hangat dan pulen. Anda bisa menambahkan lalapan segar pasti rasanya akan lebih sedap. Anda bisa memilih berbagai macam sambal untuk dimakan bersama dengan tempe dan tahu.
2. Ayam Bakar dan Goreng
Makan ayam bakar dan goreng juga kurang lengkap apabila tanpa dicocol dengan sambal. Ayam bakar dan goreng merupakan makanan yang bisa dijumpai di semua penjuru daerah di Indonesia. Daging ayam yang empuk dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti bakar hingga goreng.
Anda bisa memakan ayam bakar dan goreng dengan sambal agar lebih mantap. Anda juga bisa membuat ayam penyet dengan sambal yang sedap dan juga pedas. Olahan ayam memang sangat cocok disantap dengan sambal. Baru-baru ini juga sedang populer dengan ayam geprek dengan rasa khas yang pedas.
Anda bisa membuat berbagai macam sambal yang dapat dimakan dengan ayam bakar dan goreng, seperti sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang merah dan yang lainnya. Ayam dan sambal sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan juga lalapan segar. Dijamin Anda akan menambah nasi terus menerus karena sangat lezat.
3. Ikan Goreng dan Bakar
Selain olahan ayam, olahan ikan juga sangat cocok disantap dengan sambal. Contohnya adalah ikan goreng dan bakar akan lebih lezat apabila dimakan bersama dengan sambal. Ada banyak jenis ikan yang bisa Anda masak dan dimakan dengan sambal, seperti ikan bawal, nila, lele, ikan kembung, teri goreng dan masih banyak lagi yang lainnya.
Masing-masing olahan ikan tersebut memiliki cita rasa yang berbeda-beda, namun tetap saja lezat apabila dimakan dengan sambal. Makan ikan dan sambal juga akan semakin lezat apabila ditambah dengan lalapan, sepeti kobis, timun, selada air dan yang lainnya. Anda bisa membuat aneka sambal untuk disantap dengan olahan ikan sesuai dengan selera.
4. Sate
Sate merupakan makanan khas Indonesia yang sangat khas dan juga lezat. Bahkan sate juga termasuk makanan yang cukup mendunia karena rasanya yang lezat dan gurih. Umumnya, sate terbuat dari daging ayam maupun kambing dan dibakar di atas arang yang sudah panas.
Sate biasanya disajikan dengan saus kacang beserta dengan kecap manis. Agar menambah cita rasa, sate juga bisa disajikan dengan sambal. Bahkan ada jenis sate baru di Indonesia yang sangat populer hingga sekarang, yaitu sate taichan. Penyajian sate taichan adalah dicocol dengan sambal dan biasanya tanpa menggunakan saus kacang seperti pada umumnya.
5. Bakso
Makan bakso akan kurang lengkap apabila tidak memakai sambal agar rasanya pedas dan gurih. Bakso juga merupakan makanan khas Indonesia yang sangat populer dan mendunia. Bakso biasanya lebih lengkap apabila disajikan dengan kecap, saos, sambal dan cuka apabila Anda menyukainya.
Rasa bakso yang kenyal ditambah dengan kuah yang segar akan semakin lezat jika disantap dengan sambal. Biasanya ada sambal khusus yang dimakan dengan bakso. Selain bakso yang dapat disantap dengan sambal, namun juga ada mie ayam yang juga lebih lezat apabila disantap dengan sambal.
Itulah dia 5 jenis makanan khas Indonesia yang paling cocok disantap dengan sambal dan bagi Anda yang ingin coba buat sambal bawang merah, bisa lihat resepnya di internet.